○○○○ラビという名前の野菜

○○○○の場所の名前を忘れてしまいました。

これは丸い根の部分に鳥の羽を広げたような模様があちこちに付いている不思議な緑の野菜です。

皮を剥いて、茹でてから、サラダ、炒め物、煮物にします。

ヌカ漬け、塩漬けも可能です。

では、食べてみることにしましょう。