お蕎麦さん‘利休庵’

石臼挽き手打ち蕎麦「利休庵」

私は熱いお蕎麦を、夏でも食べます。（邪道？）
多くのお店では、熱い汁の温度で、お蕎麦が煮えすぎてしまいがちです。
が、ここのお蕎麦は、違います。
口に入れると、お蕎麦の切り口がしっかり残っていて、一本一本が舌の上で主張してくれます。
稲城市坂浜２８３７－１　電話０４２－３３１－７２１２
１１時～１４時半　（月曜日休み）