キユーピー仙川工場見学

写真はオイル（菜種油と大豆油の混合）が入ったタンクです。
1日に小学校のプール半分の量を使います。

酢はりんご酢とモルト酢の混合。これに卵黄と塩を混ぜて、マヨネーズを作ります。

マヨネーズは油分が６５％入ったものだけを指すそうで、キューピーは赤い蓋のと緑の蓋の以外はマヨネーズと言わないそうです。

創始者はアメリカでポテトサラダを食べて、美味しくて栄養があるので、日本人も健康になって欲しく、卵黄をアメリカの2倍にして、作り始めたそうです。
キューピーは健康な体を目指す象徴とか。